Фува Фува: Современное кафе десертов в Торонто

Дизайнер Райан Чунг создает уникальное пространство, вдохновленное улочками Киото

Цель проекта заключалась в том, чтобы внести теплую и позитивную энергию кафе в традиционную площадь. Фува Фува не является ни местом для быстрого кофе, ни рестораном. Оно существует на пересечении этих двух концепций, сочетая в себе визуальную эстетику обеих: яркую свежесть молодежной культуры и устойчивое качество классического кафе. Все это с присущими японскому дизайну визуальными чертами, отражающими стиль десертов, которые здесь подают.

Это современное кафе наполнено молодежной энергией десертов, которые они подают, и духом исследования и новизны, которые можно найти в узких улочках старых улиц Киото. Места для сидения интегрированы в сторону, что позволяет сохранить непрерывный вид и проход по всей длине пространства, создавая уникальную точку притяжения глубины, объема и любопытства.

Расположение освещения и цвета были важными элементами для создания теплой атмосферы. Команда дизайнеров тесно сотрудничала с консультантом по освещению, чтобы найти решение, которое обеспечивает равномерное распределение света при взаимодействии с различными слоями материалов, мягко освещающими кафе в целом, соединяя смежные зоны.

Проект занимает площадь 167 квадратных метров. Структура среднего острова отсылает к традиционным храмам, которые можно найти в Киото, с их деревянными столбами, висящими меню и визуальными пропорциями. Прилавок для приготовления пищи виден сбоку и напоминает о наблюдении за приготовлением пищи на уличных лотках вдоль длинной дороги. Вместо того чтобы покрывать оригинальное покрытие пола, была сохранена обнаженная поверхность, со всеми ее недостатками, чтобы почтить отпечаток времени, который она отражает.

Фува Фува была награждена серебряной наградой A' Design Award в категории "Интерьер, розничная торговля и дизайн выставок" в 2023 году. Серебряная награда A' Design Award вручается за творческие, профессионально замечательные дизайны, демонстрирующие выдающуюся экспертизу и инновации. Эти дизайны, вызывающие восхищение своими сильными техническими характеристиками и великолепным художественным мастерством, демонстрируют высокий уровень качества и вызывают положительные эмоции, изумление и восхищение.